明治乳業さんに来ていただき、４・６年生で「ヨーグルトのひみつ」の授業をしていただきました。

まず、発酵食品について学びました。
発酵食品が古くから受け継がれてきたのは「保存できる」「持ち運べる」「風味がよくなる」ことが理由であることや、ヨーグルトが１万年前に誕生したこと、乳酸菌が体によいことなどを、スライドを見ながら学びました。

次に、レモン果汁と牛乳、シロップを混ぜて、レモンラッシー風ドリンクをつくりました。
「わー！混ぜたら固まってきた！」
「おいしい！！」
「家でもつくってみたい！！！」
子供たちから感動した声がたくさんあがりました。

これまで健康について学んできた４・６年生。
健康食品についてくわしくなり、学びをまた深めました。


なぜ小中学生に明治Ｒ−１？
　　　　　その秘密は「街の強さひきだすプロジェクト」サイトで
　　　　　https://www.city.tonami.lg.jp/info/63746p/