５年生は、家庭科の時間に給食センターの栄養教諭を講師としてお招きし、おいしいみそ汁の秘密について教えていただきました。はじめに、「みそだけ」、「みそとだしだけ」、「みそとだしと実が入ったもの」の３種類のみそ汁を飲み比べし、おいしいみそ汁には、だしと実が必要なことを実感しました。また、煮干しの頭と内臓を取り分ける作業を体験し、おいしいだしの取り方についても学びました。
　子供たちからは、今日学んだことを生かして、家庭でもおいしくて栄養たっぷりなみそ汁を作りたいという声がたくさん聞かれました。