八成小の向かい側にある農家の森田さんをゲストティーチャーにお迎えして、農家の仕事について聞きました。大事なことは、「作物が喜ぶ環境をつくること、作物の様子をよく観察すること」と教えていただきました。昔のように朝から夕方まで畑仕事をするのでなく、土の温度やビニールハウスの湿度、肥料の状態などデータで管理して作物を育てる「スマート農業」を行っているそうです。遠くの作物より近くの作物を買うことが、農薬や輸送を減らすことになりＳＤＧｓにつながる、という少し難しい話も、３年生の子供たちはしっかり聞いていました。森田さんの作ったフルーツトマトを、畑の無人販売所で買って食べたことがある子がたくさんいました。井草地域には畑がたくさんあり、八成小の環境は恵まれています